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Bières & Mets numéro 4

Laissez-vous guider par vos envies !

Pour vous emmener en voyage sur les routes de Flandre, de Lorraine, en Alsace, au bord de la mer, au Pays Basque et dans l’Hérault, sur les rives de la Loire… Partout où il y a des talents à rencontrer, des expériences gustatives à vivre, des plongées à faire au cœur des cultures, qu’elles soient monastiques, touristiques, gastronomiques !

Pour vous ouvrir aux champs des possibles dans le côté vivant de la bière, première boisson fermentée de l’humanité, comme dans les créations des chefs, pour se concentrer sur nos sens et retrouver l’essentiel : le goût, le plaisir, l’humain tout simplement.

L’EDITO D’ELISABETH PIERRE du numéro 4