Au bout du bout du Cotentin…
C’est au bout du bout du Cotentin, dans un magnifique hôtel de charme surplombant la mer, que le jeune chef hollandais Hendrik Jansen Van Der Sligte officie avec talent depuis 2018…
Des bières de soif qui ont du goût
Du blé, de l’acidité, des fruits, des houblons : le temps est venu de balayer les idées reçues sur les bières légères en alcool!
Balthazar, micro-brasserie et bar à Paris
L’ambiance globale est très détendue, le service est appliqué, plutôt rapide, et pas obséquieux. Les clients discutent entre eux pendant l’attente au comptoir, échangent leurs avis sur les bières à la carte.