BIERES ET ASSIETTE FROMAGESjpg

Elisabeth Pierre, originaire de Franche-Comté, accompagne l’évolution de la filière brassicole depuis plus de 20 ans, et développe la culture bière en France par les formations, les animations et l’écriture. Auteure, journaliste, juge internationale, formatrice professionnelle, elle est à l’origine du magazine Bières & Mets, dont elle est éditrice et rédactrice en chef. Son Académie Bierissima est un acteur clé dans l'accompagnement et la formation continue de l'ensemble des acteurs bières.

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